Vargar

Origem única · Biológico · Comércio direto

A herança cafeeira de Angola, na sua chávena

Trabalhamos com pequenos agricultores nos planaltos centrais de Angola para lhe trazer grãos biológicos de origem única — colhidos no ponto ideal de maturação e torrados em pequenos lotes para garantir frescura.

100%
Certificado biológico
Direct
Comércio direto
1,700m
Torrado por encomenda

Porquê a Vargar

Certificado biológico

Cultivado sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos, em solo vulcânico de planalto que confere aos grãos a sua doçura natural.

Origem única, Angola

Cada saco remonta às mesmas cooperativas de pequenos agricultores em Huambo e no Bié — sem misturas, sem anonimato.

Comércio direto

Pagamos aos agricultores um valor acima do preço de mercado e reinvestimos nas suas comunidades e terras.

Torrado fresco, enviado rápido

Torrado em pequenos lotes após a sua encomenda e enviado em poucos dias para os Países Baixos, Reino Unido e Portugal.

Os grãos desta época

Uma seleção pequena e rotativa — torrada em lotes limitados para que cada saco chegue fresco.

Ver todos os grãos
Vargar

Planalto do Huambo

Vivo, floral e quase vinoso — o nosso lote de planalto principal.

14,50 €/ 250g
Vargar

Reserva do Bié

Uma torra clara e delicada para café de filtro.

16,50 €/ 250g
Vargar

Kwanza Torra Escura

Encorpado e xaroposo, feito para espresso.

13,50 €/ 250g

A nossa história

A recuperar uma herança cafeeira

1975

Antes de 1975, Angola era um dos maiores produtores de café do mundo — as suas plantações de altitude rivalizavam com o Brasil e a Colômbia. Décadas de conflito quase apagaram esse legado, e a floresta voltou a tomar conta dos terraços.

Hoje

Hoje, uma nova geração de pequenos agricultores no planalto angolano — os planaltos de solo vulcânico em torno de Huambo e do Bié — está a trazer essas árvores de volta à vida, hectare a hectare.

Vargar

A Vargar foi fundada para dar a este café um caminho direto até às mesas europeias: compramos diretamente às cooperativas a um preço justo e transparente, transportamos o café verde para a Europa e torramos em pequenos lotes para que cada saco chegue no auge do sabor.

Conheça os agricultores

1,700m altitude

Huambo highlands, Angola

Cultivado para retribuir

Para nós, a agricultura biológica não é um certificado — é a forma como estes planaltos sempre cultivaram café, à sombra de árvores e sem produtos químicos. Pagamos acima do preço de mercado, apoiamos a replantação de árvores de Arábica tradicionais e investimos parte de cada venda em escolas geridas pelas cooperativas.

  • Cultivo 100% biológico, à sombra
  • Preços justos e transparentes pagos diretamente às cooperativas
  • Reflorestação dos terraços de café tradicionais
  • Embalagem reciclável e compostável

O que dizem

O café de origem única mais interessante que provei em anos — vivo, quase vinoso, muito diferente do robusta que eu esperava de Angola.
Willem H. · Amesterdão, PB
Embalagem linda, chegou em três dias, e só a história no rótulo já deu que falar no nosso jantar.
Sophie L. · Londres, RU
Finalmente um café de origem única que conta uma história — e sabe ainda melhor do que promete.
Miguel A. · Porto, PT

Dos planaltos até à sua chávena

01

Colhido à mão, no ponto ideal

02

Secado ao sol em camas elevadas

03

Selecionado à mão pela cooperativa

04

Torrado em pequenos lotes na Europa

Nunca perca uma colheita

Torramos em pequenos lotes sazonais. Junte-se à lista para saber em primeira mão.